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Brownie: Receita simples que dá certo

Receita de Brownie

Quer fazer um Brownie denso, molhadinho com sabor intenso? Neste post eu vou te passar a receita para você acertar de vez e preparar o seu melhor Brownie.

Ingredientes para o Brownie

Modo de preparo do Brownie

Coloque a manteiga, o açúcar e o chocolate em uma tigela grande.

Coloque em banho maria e misture bem até até o chocolate derreter e incorporar bem aos demais ingredientes. A mistura deve ficar lisa e uniforme.

Brownie  Receita modo de preparo
A mistura do chocolate derretido com a manteiga e o açúcar

Tire a tigela do banho maria e reserve.

Em outra tigela, bata os ovos e depois acrescente á mistura e mexa para incorporar. 

Por último, junte farinha e o cacau. 

Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

Espalhe em uma forma untada e enfarinhada. 

Leve ao forno em 180 C por 25 min.

 Atenção: Quando estiver pronto: vai formar uma crostinha fina por cima, mas o meio fica ainda um pouco húmido. Então, ao fazer o teste do palito, o palito sai ainda com algum resquício da massa.

Brownie

Deixe esfriar, desenforme e corte em quadradinhos. 

Sirva seu Brownie com os quadradinhos empilhados ou do jeito que preferir.

Brownie
Os Brownies prontinhos

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