O que fazer na Serra da Canastra em 2 dias. Neste post dou algumas sugestões do que visitar.
Explico também o que pode ou não visitar na Serra da Canastra durante a Pandemia de Covid-19.
Na Região você pode visitar o Parque Nacional da Serra da Canastra, cachoeiras em propriedades privadas que recebem visitantes, conhecer as tradicionais queijarias e degustar o queijo tradicional da Canastra que é registrado como patrimônio cultural pelo IPHAN.
Combinar Serra da Canastra e Capitólio forma um roteiro perfeito! Veja nosso post sobre o Capitólio
Índice de assuntos no post:
Sobre o Parque Nacional Serra da Canastra
Onde ficar na Serra da Canastra
Onde comer na Serra da Canastra
O Parque Nacional da Serra da Canastra.
O Parque Nacional da Serra da Canastra é uma área de preservação importante do bioma Cerrado com paredões de rocha, nascentes e cachoeiras. E ainda abriga diversas espécies de animais silvestres, inclusive espécies ameaçadas de extinção como o pato mergulhão e o veado campeiro.
No Parque Nacional da Serra da Canastra também é possível visitar a nascente do Rio do São Francisco.
A cachoeira mais famosa e mais visitada do parque é a Casca D’Anta, com 186m de altura, que pode ser acessada por estrada de terra, tanto pela parte baixa quanto pela parte alta do Parque Nacional da Serra da Canastra.
![Serra da canastra o que faer](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/serra-da-canastra-2406183_1280.jpg?resize=641%2C481&ssl=1)
Visitas ao Parque Nacional da Serra da Canastra durante a Pandemia de Covid-19
Devido à Pandemia de Covid-19 o acesso ao Parque só é permitido pela parte baixa. É possível visitar a cachoeira Casca D’Anta somente por um acesso e mediante a reserva com pelo menos 4 dias de antecedência.
Todos os acessos à parte alta do Parque estão fechados.
As Reservas são feitas pelo ICM Bio através do Portal Oficial do Governo Brasileiro.
https://www.icmbio.gov.br/portal/visitacao1/agendamento-de-visitas-em-ucs
Nossa Experiência no Parque Nacional:
Nós não conseguimos visitar o parque porque tentamos agendar com menos de 3 dias de antecedência.
Quanto custa para entrar no Parque Nacional da Serra da Canastra?
Visitantes Brasileiros | R$11,00 |
Visitantes estrangeiros | R$21,00 |
Crianças até 6 anos | Grátis |
Idosos com mais de 60 anos | R$5,50 |
Estudantes com a devida comprovação | R$5,50 |
Jovens de 15 a 29 anos de baixa renda, cadastrados em programas sociais do governo. | R$5,50 |
Pessoas com Deficiência | R$5,50 |
![Serra da Canastra Cachoeira do Cerrdão](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Cerradão.jpg?resize=438%2C622&ssl=1)
Reserva Natural Cachoeira do Cerradão
Fizemos o passeio com a Tamanduá Ecoturismo. Contratamos o serviço de passeio em veículo 4×4 com o guia Hebinho .
O acesso é limitado a 60 visitantes por dia, por isso é importante agendar sua visita com antecedência.
O trajeto para chegar lá é por uma estrada de terra bem ruim, vale a pena contratar o passeio.
Na chegada tem sanitários e uma loja onde é possível comprar água.
Leve água, um lanchinho como frutas e castanhas, passe protetor solar e repelente. Vá de tênis e roupas confortáveis.
A trilha para chegar à Cachoeira do Cerradão dura 20 minutos e é de fácil acesso.
A Cachoeira do Cerradão
A Cachoeira tem 202 metros de altura com 3 quedas.
Os visitantes têm acesso a 2 quedas com poço para banho.
![Cachoeira do Cerradão Serra da Canastra](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Cerradão-2.jpg?resize=329%2C468&ssl=1)
A experiência com uma criança de 8 anos
Nós fomos em família e foi um passeio bem agradável.
Só o Lorenzo, meu filho de 8 anos, teve coragem de encarar a água gelada e curtiu o mergulho.
O primeiro poço é bem tranquilo para chegar e mergulhar.
Para acessar o segundo poço, fazemos um percurso por entre as pedras e é um pouco mais trabalhoso mas não chega a ser difícil.
Talvez para crianças muito pequenas não seja uma boa.
Nós fomos até o segundo poço, o Lorenzo conseguiu acessar com tranquilidade, mas optamos por não deixa-lo mergulhar no segundo poço, porque considerei o acesso pelas pedras mais perigoso .
Visitas às queijarias da Serra da Canastra:
![Queijaria Roça da Cidade Serra da Canastra](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/queijo-roca-da-cidade.jpg?resize=414%2C414&ssl=1)
É possível agendar com uma agência de passeios para visitar as fazendas de queijo ou ir por conta própria.
Uma vez na cidade, não é difícil encontrá-las, diversas placas com indicações estão espalhadas pela cidade.
Visitas durante a Pandemia de Covid-19
Nós agendamos com antecedência o passeio com a agência Tamanduá Ecoturismo.
Em outubro de 2020 somente duas queijarias estavam abertas para visitação, a Fazenda Roça da Cidade e o Queijo do Onésio.
Foi muito prático contratar com a agência porque eles já sabiam quais fazendas estavam atendendo e desta forma ganhamos tempo.
O Queijo da Serra da Canastra
Para ser considerado uma verdadeiro Canastra, o queijo deve ser produzido em um destes sete municípios: São Roque de Minas, Medeiros, Vargem Bonita, Tapiraí, Delfinópolis, Bambuí e Piumhi.
São Roque de Minas é a cidade que concentra a maior quantidade de produtores, por isso é a mais famosa.
O Queijo da Canastra, possui um selo que permite o rastreamento do produto, que garante que o produtor está regularizado pelo órgão de inspeção e é de fato da região da Canastra.
Ao adquirirmos produtos com o selo, contribuímos para que as famílias produtoras de queijo possam ser remuneradas e manter a tradição e a vida no campo.
![Fazendas de Queijo Queijaria Serra da Canastra](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Queijo-Roça-da-Cidade.jpg?resize=627%2C440&ssl=1)
Fazenda Roça da Cidade
A visitação foi feita seguindo as normas de prevenção ao covid-19: Uso de máscara obrigatório e com distanciamento entre as pessoas.
A Fazenda Roça da Cidade é bem estruturada. Lá somos levados para ver a área da ordenha, que está sendo ampliada e reestruturada para maior conforto aos trabalhadores e animais. Recebemos explicações sobre o processo da fabricação e maturação do leite.
Podemos ver através de um vidro a área onde são feitos os queijos e onde ficam para o processo de cura.
Por fim, fazemos uma degustação com queijos com diferentes tempos de cura. E claro, quem quiser pode aproveitar para comprar tanto queijo quanto outros produtos da região, como cafés e doce de leite.
Nós adoramos conhecer sobre o método de produção. Os queijos são realmente muito saborosos!
![Serra da Canastra queijo do onesio](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/Queijo-do-Onésio.jpg?resize=1024%2C720&ssl=1)
Queijo do Onésio
Como nos hospedamos na pousada Refúgio da Serra, que fica ao lado do Queijo do Onésio, fizemos a visita por nossa conta sem a agência.
Essa família já está na 5ª geração da produção de queijos.
Fizemos a degustação dos queijos que eram deliciosos e apesar de também ser queijo da Canastra tem um sabor diferente da outra queijaria.
Ao longo da nossa estadia podíamos ver as vacas descansando e caminhando pelo pasto.
Foi uma visita totalmente diferente da outra fazenda. Por isso é legal visitar mais de um produtor .
Onde ficar na Serra da Canastra
![Serra da Canastra - o que faaer - onde ficar Refugio Pé de Serra](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/RefugioPedeserra-entardecer-1024x720.jpg?resize=1024%2C720&ssl=1)
Nos hospedamos na pousada Refúgio Pé de Serra.
A pousada fica em uma propriedade rural ao lado do Queijo do Onésio. A Adriana, proprietária da pousada, é filha do Onésio.
![Serra da Canastra Onde ficar São Roque de Minas](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/chalé-refugio-pé-de-serra.jpg?resize=628%2C441&ssl=1)
São poucos chalés espalhados em um terreno com árvores frutíferas e uma vista maravilhosa das montanhas.
Um lugar de muita paz e tranquilidade. Convivemos com pássaros e galinhas da Angola que passeiam livremente.
O café da manhã é servido na casa sede da pousada em uma varanda com delícias típicas de minas, como o pão de queijo, tortas, bolo e doces que a Adriana prepara com muito capricho.
Como chegar na Pousada Refúgio Pé da Serra
Recomendo utilizar o aplicativo Waze e colocar o destino como Queijo do Onésio.
Chegando no centro de São Roque de Minas, tem várias placas indicando o caminho. Você logo avistará a placa na entrada da Pousada.
O Google Maps nos mandou por um caminho no meio do Parque Nacional da Serra da Canastra, cheio de placas de perigo, todo esburacado que levaria 40km. Totalmente errado.
![Serra da Canastra](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/caminho-canastra.jpg?resize=844%2C844&ssl=1)
Hospedagem na Serra da Canastra durante o Covdi-19
É preciso preencher um formulário do município para controle.
Os chalés possuem entradas individuais, tudo estava limpo e higienizado.
A limpeza diária é feita mediante solicitação.
Para se servir no café da manhã é necessário usar máscara e higienizar as mãos com ácool em gel disponível na pousada.
Onde Comer na Serra da Canastra
Recomendamos 2 restaurantes em São Roque de Minas. O Deck’s Pub e o Velho Chico.
Deck’s Pub
Abre para o jantar. É um ambiente mais animado.
Servem drinks diferentes e cervejas artesanais da região.
![Serra da Canastra São Roque de MInas Decks Pub](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/bolinho-e-kibe-deckspub.jpg?resize=1024%2C720&ssl=1)
Nós preferimos comer apenas porções. Provamos o bolinho de queijo da canastra e o quibe também recheado com queijo da canastra. Estavam ótimos e o tamanho da porção era bem grande comparando com a média de São Paulo.
Lá também tem pratos do dia que são anunciados no Instagram da casa.
Restaurante Velho Chico
![Serra da Canastra São Roque de MInas Restaurante Velho Chico](https://i0.wp.com/nossaomundoenosso.com.br/wp-content/uploads/2020/11/cheesecake.jpg?resize=1024%2C720&ssl=1)
Um Restaurante bem grande, que abre tanto no almoço quanto no jantar. Tem um cardápio bem variado.
Comemos o prato Tropeiro Velho Chico e de seobremesa pedimos um cheesecake de queijo da canastra. Tudo estava delicioso!
Destaque para o atendimento que é espetacular.
Quer saber onde parar entre São Paulo e São Roque de Minas, a minha dica é: fique uma noite em Poços de Caldas e aproveite para visitar a Fazenda Irarema.
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1 comentário em “Serra da Canastra: O que fazer em 2 dias”
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