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Receitas

Biscoitos de Nata da vó Margarida

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Desde que me entendo por gente, sempre que vou à casa da minha avó Margarida, tem esse biscoito de nata que ela faz. Eu sempre achei e acho uma delícia. Hoje em dia meu filho também adora! É puro amor em forma de biscoito!

Da última vez que minha mãe foi visitar minha avó ela gravou esse vídeo ensinando a receita! E ficou tão delicado!! Que fiz questão de colocar aqui!

 

Ingredintes

550g de amido de milho

3 gemas

2 colheres de manteiga

1 pitada de sal

1 copo de açúcar

1 copo de farinha de trigo

1 colher de fermento químico (aquele de bolo)

1 copo de nata

Modo de preparo 

Misture a Nata, as gemas, a manteiga, o açúcar, o sal, o fermento.

Amasse muito bem.

Depois coloque a farinha de trigo e por último coloque o amido de milho até dar o ponto de enrolar.

Enrole e forme rosquinhas ou bolinhas

Coloque em uma forma untada e polvilhada

Asse em forno médio.

O biscoito fica clarinho mesmo quando assado, para saber se já está pronto. Levante um dos biscoitos e ele deve estar levemente dourado na parte de baixo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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